＜BSフジサタデープレミアム＞
『旅する地球レストラン！～Traveling The Earth Restaurant～』
2021年11月20日(土) 20:00～21:55
＜BSフジサタデープレミアム＞『旅する地球レストラン！～Traveling The Earth Restaurant～』｜BSフジ
★速水もこみちが、地元の隠れた食材でおいしい料理作りに挑戦するシリーズ！今回は福岡県・糸島市へ
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速水もこみちさんが全国各地で、その地域ならではの地元食材を使った料理に挑戦！サステナブル食材やこれまではフードロスとなってしまっていた食材の活かし方を考え、誰もが真似したくなるようなおいしい料理を生み出し、SDGsについても考える番組。
今回、宮城県でとろサーモン・村田秀亮さんと、NANAMIさんと共に、この地ならではの食材から絶品料理を生み出します。
